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Gwen sélectionne, torréfie et livre des cafés de spécialité d’exception. Chaque café raconte une origine, un terroir, un producteur. Traçable, durable, éthique, inoubliable.
Chaque café est une personnalité. Choisissez le vôtre selon votre humeur, votre méthode, votre palais.
Chaque café est une personnalité. Choisissez le vôtre selon votre humeur, votre méthode, votre palais.
Cafés de grands crus, l’expression pure d’un terroir unique, choisis pour leurs attributs sensoriels. Très marqués, vifs et intenses, fruités, avec beaucoup de profondeur. A déguster
Un décaféiné à la hauteur de nos autres crus. Des grains d’exception, d’altitude, décaféination naturel à l’eau sans aucun produit chimique, il conserve toutes les saveurs aromatiques.
Gwen fait son café est né d’une passion folle pour le café de spécialité et d’un réel engagement envers les producteurs qui respectent leur produit, leur méthode de culture, leur process de traitement post récolte, et la nature.
De la culture à ta tasse, chaque lot est documenté : ferme, producteur, altitude, variété, procédé, score SCA. Aucun angle mort.
Un café acheté au juste prix, c'est un café cultivé avec soin. Nos producteurs sont rémunérés 2 à 3 fois le cours conventionnel.
Une torréfaction légère à moyenne, lente et précise, pour révéler tous les arômes que le terroir a mis des mois à construire.
Du cargo-voilier aux emballages recyclables, en passant par nos partenaires de co-roasters ou de logistique responsable : chaque choix opérationnel est un choix de valeurs.
Micro-torréfacteur artisanal, Gwen sélectionne des terroirs d’altitude à la recherche de grains d’exception, avec une traçabilité garantie de la culture à votre tasse, et à prix équitable pour vous et les producteurs.
Son choix de torréfaction légère à moyenne, révèle toute la richesse aromatique des grains en Pure Origine, tout comme ses Assemblages soigneusement composés.
Chaque tasse devient une expérience gustative unique.
Son savoir-faire artisanal de précision sublime le travail des producteurs passionnés pour vous offrir un café authentique, qui raconte une histoire de terroir et de respect.
Commandez en ligne, recevez chez vous en 72h. Coffrets découverte dès 21 €.
