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Méthodes de Préparation : L’AeroPress

Chaque méthode de préparation révèle des facettes aromatiques différentes d’un même grain. L’AeroPress est sans doute la plus polyvalente et la plus expérimentale — c’est l’outil préféré des baristas de compétition en déplacement. Gwen fait son café t’accompagne jusqu’à la dégustation avec cette série de guides pratiques. Paramètres Universels La qualité de l’eau, la fraîcheur […]

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