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La Roue des Arômes du Café : Apprendre à Identifier les Saveurs

La dégustation du café peut sembler intimidante face à sa complexité aromatique. La roue des arômes, outil pédagogique développé par la Specialty Coffee Association, aide à structurer cette exploration sensorielle — et elle va changer ta façon de boire le café. L’Origine de la Roue des Arômes Créée en 1995 par le professeur Ted Lingle, […]

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