Méthodes de Préparation : L’Espresso

Chaque méthode de préparation du café révèle des facettes aromatiques différentes d’un même grain. Gwen fait son café, mais pas seulement ! Parce que nous avons à cœur de t’accompagner jusqu’à la dégustation, voici le premier de nos 10 articles d’aide à la préparation. Paramètres Universels La qualité de l’eau, la température (90-96°C), la fraîcheur […]